Donnerstag, 17. September 2009

Cappuccetto Rosso


Cari corsisti,

l'estate è finita e l'autunno è arrivato puntualissimo...
Tra pochi giorni ricomincia il nostro corso d'Italiano alla VHS-Hietzing. Siete contenti?
Per rallegrarvi l'attesa vi propongo la favola di Cappuccetto Rosso dei fratelli Grimm in Italiano con il testo parallelo in tedesco:

Cappuccetto Rosso - Rotkäppchen

Buona lettura e buona notte!

Donnerstag, 6. August 2009

Glossario: Utensili in cucina

Cari corsisti,

Ecco qui un esercizio da fare in cucina: unite le immagini degli utensili ai loro nomi:

a) il mattarello
b) il frullatore ad immersione
c) la casseruola
d) il mestolo
e) lo sbattitore
f) la frusta
g) l'apriscatole
h) il colino
i) il frullatore
l) lo scolapasta
m) la grattuggia
n) la macchina della pasta





Le soluzioni tra una settimana!

Dienstag, 4. August 2009

Ricetta: melanzane grigliate e sott’olio

Cari corsisti,

L'estate è una stagione di calore, colori, frutta, verdura e buona cucina. E proprio di verdura e buona cucina voglio parlarvi, o meglio, vi svelo una ricetta deliziosa:

Le melanzane grigliate sott'olio


Ingredienti:
  • 2kg di melanzane
  • aglio
  • peperoncino piccante
  • sale preferibilmente marino
  • prezzemolo
  • olio extravergine d’oliva
  • aceto bianco


  • Preparazione:

    Lavate ed asciugate le melanzane e tagliatele a fette poco più spesse di mezzo centimetro.
    Cospargete le melanzane di sale e lasciatele scolare per circa un'ora. Quindi strizzatele con delicatezza e grillatele (su grill o anche al forno).
    Sterilizzate i barattoli di vetro.
    Sistemate le melanzane a strati nei barattoli aggiungendo l'aglio a spicchi e tutti gli altri ingredienti e ricoprendole d'olio ed aceto.
    Concludete con abbondante olio di oliva: dovete accertarvi che le melanzane siano ben coperte. Chiudete i barattoli stringendoli bene conservate in un luogo fresco ed asciutto.

    Gustatele dopo una decina di giorni.
    Se tenute al fresco / buio si mantengono per diversi mesi.
    Buon appetito!


    Ed ora un po' di vocabolario di cucina:
    lavare: waschen
    scolare: abgießen, abtropfen lassen
    tagliare a fette: in Schnitten schneiden
    cospargere: bestreuen, übergießen
    strizzare: wringen
    grillare: grillen
    sterilizzare: sterilisieren
    barattoli di vetro: Gläser mit Deckeln
    sistemare: ordnen, hineinlegen
    a strati: in Schichten
    aggiungere: hinzufügen
    l'aglio: Knoblauch
    lo spicchio: das Stückchen
    ricoprire: bedecken
    concludere: beenden
    chiudere: Schließen
    stringere: hier festzuschrauben
    conservare: aufbewahren
    luogo fresco e asciutto: an einem kühlen und trockenen Ort

    Mittwoch, 22. Juli 2009

    Quanto conosci la lingua italiana?

    Cari corsisti,


    come procedono le vacanze? Dove siete in questo momento?
    Oggi vi propongo un test della Società Dante Alighieri per tutti i livelli:

    Livello A1, A2
    Livello B1, B2
    Livello C1, C2

    Provatelo e in bocca al lupo!
    (in bocca al lupo: viel Glück!)

    Test: Quanto conosci la lingua italiana?

    Dienstag, 7. Juli 2009

    Ancora la Moka...

    Questa settimana vi propongo un esercizio sui verbi al presente. Il tema è ancora la moka!!

    (tratto dal libro "I verbi italiani")

    Buon divertimento
    Tania

    Samstag, 27. Juni 2009

    Come si fa' il caffè con la moka

    Carissimi corsisti,
    oggi impariamo come si fa' il caffè con la moka!


    Occorrente
    - la caffettiera, detta anche macchinetta del caffè o moka
    - l'acqua
    - il caffè macinato
    - il cucchiaino
    - una tazzina di caffè




    Preparazione
    1. Prendere e svitare la caffettiera
    2. Versare l'acqua nella caldaia fino alla valvola di sicurezza
    3. Posizionare il filtro nella caldaia
    4. Riempire il filtro di caffè
    5. Posizionare il bricco sul filtro e avvitare la caffettiera
    6. Mettere la caffettiera sul fornello e accendere il fuoco
    7. Attendere che il caffè fuoriesce e poi spegnere il fuoco
    8. Girare il caffè nella caffettiera prima di degustarlo
    9. Versare il caffè nella tazzina
    10. Degustare il caffè

    Esercizio
    Unite le foto qui sotto con le istruzioni per la preparazione del caffè:
    (Nota bene: 1 immagine va bene per 2 azioni!)





    Buon caffè a tutti!!!!!!
    Tania


    Per chi vuole leggere ancora qualcosa sul caffè:
    www.gargantini.net/mario/caffè.pdf


    Dienstag, 9. Juni 2009

    Vocabolario componenti Hardware del computer

    Cari corsisti,

    oggi vi propongo una scheda di vocaboli sul tema computer, fate clik qui sopra:
    la base
    il monitor
    la tastiera
    il mouse
    la stampante
    la web cam
    le casse
    il modem
    lo scanner


    Ciao ciao
    A presto
    Tania

    Dienstag, 2. Juni 2009

    Gli italiani parlano con le mani??

    Cari corsisti,

    Eh sì, è proprio vero, gli italiani parlano con le mani.

    Ma sapete cosa significano i gesti che fanno gli italiani?

    Guardate qui:
    Italian Videodictionary

    Saluti e a stasera
    Tania

    Montag, 25. Mai 2009

    Benvenuti!

    Cari corsisti,

    benvenuti nel mio blog "impariamo l'Italiano" grazie al quale possiamo tenerci in contatto durante tutta l'estate! Ve l'ho promesso! E voilà! Eccolo qua!

    A domani
    Tania